Рекомендации по режиму освещения в современном бройлерном птицеводстве

Серафин Гарсия Фрейра, менеджер технической поддержки компании Бедсон С.А.

Продолжительность светового периода

Согласно научной литературе, продолжительность светового периода для достижения наилучшей производительности птицы должна быть следующей:

1. В первую неделю жизни освещение в птичнике должно работать 23 часа для стимулирования потребления корма. Большее потребление корма в первую неделю жизни цыпленка способствует:
   • более быстрой редукции желточного мешка;
   • вытягиванию кишечных ворсинок в длину;
   • повышению секреции пищеварительных ферментов;
   • быстрому формированию фабрициевой сумки.
2. После первой недели жизни цыплятам необходим один период непрерывной темноты в сутки, посреди ночи, в течение 4-5 часов. Основными преимуществами такого режима освещения являются меньшая смертность, более равномерный рост и меньшие затраты корма. И то, и другое доказано для птицы с любой убойной массой, но особенно, при высокий массе тела ( свыше 3 кг) (Рис. 1,2).

Рис. 1. Влияние продолжительности светового дня на живую массу цыплят-бройлеров в возрасте 48-49 дней (Schwean-lardner et al, 2010).

Рис. 2. Влияние продолжительности светового дня на потребление корма цыплятами-бройлерами в возрасте 48-49 дней (Schwean-lardner et al, 2010).

В прежние годы широкое применение в бройлерном птицеводстве получила программа непрерывного светового дня (24 часа света), у нее имеются следующие недостатки: медленный набор живой массы и увеличение конверсии корма, более частые проблемы с ногами, более высокая смертность, увеличение частоты асцита, больший уровень социального стресса, и повышение уровня кортикостерона в крови, означающие более низкий иммунный ответ.  В настоящее время, согласно европейскому законодательству, программа непрерывного светового дня запрещена из-за проблем со здоровьем животных, которые она провоцирует (Директива 2007-43-ЕС).

Интенсивность освещения

Согласно научной литературе, интенсивность освещения для достижения наилучшей производительности птицы должна быть следующий:

1. В первую неделю жизни – как можно больше, для стимулирования потребления корма. Минимум 25 люкс, желательно 40-60 люкс.
2. После первой недели жизни – научно доказано, что 10 люкс достаточно. При выращивании цыплят с небольшой интенсивностью освещения птицы становятся спокойнее, меньше двигаются и расходуют меньше энергии, и поэтому больше энергии корма идет на рост.

Использованная литература:

Schwean-Lardner, K., B.I. Fancher, and H.L. Classen. Effect of daylength on physiological and behavioural rhythms in broilers // Poult. Sci. 2010. —  89 (Supp.1). – P. 521

27.10.2017